Category: 活得精彩 Live a colourful life

一般基因改造的水果，價格很貴。其中的研發費用，有多年的實驗室的開支，一概都轉嫁給消費者。 當中的基因改造水果，有「夏威夷木瓜」，價格毫不便宜。消費者要學精明， 千萬不要認為貴價的木瓜是優質的木瓜。 由於在 1970 年，夏威夷土産木瓜嚴重地受蟲害，致木瓜慘淡收成。1991 年，美國的農業科學家研發出抗害蟲的方案。簡單的説，在實驗室內，把害蟲的基因注入木瓜的基因內，改造木瓜的基因，木瓜就免害蟲的侵害。改了基因的木瓜，就有害蟲的基因。 1998 年，夏威夷正式大量生產基因改造的商業木瓜。 數年後，該批基因改造的木瓜，出口到世界各地：加拿大、日本、香港、中國、德國等。 改造了基因的木瓜對農民本身沒有傷害。可是這些基因改造的木瓜對人類的健康，卻有副作用如引發身體發炎、敏感、奇難雜症、甚至癌症等。 要辨別基因改造的木瓜，看其品種的木瓜肉的顏色。熱帶亞洲生產的紅肉或黃肉是純種的、粉紅色肉多是基因改造品種。有籽無籽都是關鍵，純種水果有籽，基因改造水果無籽。 “Rainbow” 或 “transgenic” 品種是夏威夷的基因改造木瓜。進口的水果有密碼代號標記。PLU五位數子之首，若果是 “8 xxxx “，”8”是指基因改造的。 熱帶亞洲出產的木瓜，價格相宜又純種。木瓜從皮到肉到籽的木瓜酵素，助人體的消化系統，分解肉類成為容易吸收的蛋白質。 木瓜滋润皮膚、養肺、明目。在亞洲，木瓜美名「萬壽果」，實至名歸。

不要吃鯊魚、鯊魚翅和所有鯊魚製造成的副產品。 美國的邁亞美大學檢測多種鯊魚翅和其軟骨產品。在 2012 年，此等「食品」被驗出有劇毒 “BMAA” ,  會令人患上痴呆或神經缐的病毒。 神經缐的病毒是累積在人腦中，令腦細胞病變。鯊魚翅上檢測的病毒簡稱 “BMAA”。  而該病毒亦同時被發現在患有痴呆症病人的腦中。 痴呆病患者初時徴狀不明顯。 神經系統病患者初則口齒不清，不能正常説話；繼而肌肉萎縮，手腳不能伸直。西醫對此等症狀束手無策，歸咎於神經系統出現的病毒。 人類濫捕鯊魚為私利，殊不知製造所有產品是害鯊魚又害己。西方科學界稱珍品鯊魚翅羹，乃是人類自製的最昂貴代價的神經毒藥。 中醫對鯊魚的營養角度有誤導之嫌，吃鯊魚並不可以抗細胞癌變。鯊魚是海洋食物鏈中的最頂層。鯊魚最早出現遠在侏羅紀之年。海洋的毒素被鯊魚吃進肚腹中。鯊魚自身可能有防禦的機制，可是人類吃鯊魚等同吃進海洋的劇毒。深海魚類，體型不超大，魚油確含抗炎症的不飽和脂肪酸。 所以，吃魚要識揀，不要吃瀕危濫捕的鯊魚、鯊魚翅、及其所有副產品 。 人類留鯊魚一條活路，亦放自己一條生路。 鯊魚翅羮