九龍城主要街道排列整齊 ， 形成在清末時 。 清末衙門隨歷史消失 ， 化作今日的寨城公園。 寨城公園保留翻新了一座古建築物，此乃清末衙門。 古衙門門檻頂上刻有 “ALMSHOUSE” 字樣。 衙門不再運作，一度改為護老院和孤兒院。 寨城公園跟賈炳達公園為鄰，又在賈炳達公園內。
寨城公園有數處入口，東門從東正道近東頭村道進入，南門從賈炳達道近打鼓嶺道進入，北門從東頭村道進入。 從東正道進入 ，直行最快捷到達 “ALMSHOUSE” 。東正道入口處，向右轉就是寨城公園的公廁。
離開寨城公園時，向南門方向，就不要忘記拍下考古出土的寨城南門石門。寨城的名字得以平反，全憑這塊出土的巨花岡石。寨城公園設立導賞遊，向遊人介紹寨城的歷史，出土的文物，及各處景點的今昔。全程約 45 分鐘。
從寨城南門往賈炳達道走去，過馬路。 當你面向公園時，打鼓嶺道在你的右邊，即你的東面。城南道在你的左邊，即你的西面。
九龍城主要街道從東面的啟德道起，向西至聯合道，縱的共有十條街道。從北面的賈炳達道起，向南至太子道，橫的共有三條街道。 唯一條街道橫過那十條街道的，就是衙前圍道。若你想容易記得這條街道的名稱，就是衙門前圍繞的道。
九龍城是一個古城，每條道路都有典故。而這城歷經百載，依然是民生旺段。輕鬆地行一行，不出一小時可行完。
自寨城南門離開，抵達賈炳達道，然後過馬路。此處位於城南道和打鼓嶺道中間的賈炳達道段。
趣遊九龍城，覓特式小食：
有一間不大起眼的中式餅食舖。此處，專售地道的小吃，個別有包裝。包括白糖糕、黃糖糕、鷄仔餅、砵仔糕、潮州粉果、芝麻糖、花生糖、西樵大餅等林林總總。
打鼓嶺道，衙前圍道至賈炳達道段：
1）茗茶莊， 自行選購中國茶葉。
2）牛肉館 – 牛肉餡餅。
3）泰國菜館，好食抵食。
城南道， 衙前圍道至賈炳達道段：
1）貴嶼和記隆餅家。老字號專售潮州結婚禮餅、月餅、潮州芝麻花生糖等。
2）小泰國街，物產雜貨批發、甜品如杧果糯米飯、椰子油、椰青盒裝水、泰國小食。
城南道，太子道至衙前圍道段：
1）中外甜品糖水店林立。
2）泰國菜館林立。
衙前圍道近龍岡道
1）鷄蛋仔
2）半熟蛋糕專門店
3）涼茶舖
龍崗道，太子道至衙前圍道段：
1）平價雜貨店。
2）清真牛肉館 – 牛肉餡餅汁多好食。
3）中式糖水店
4) 泰國菜館林立
南角道，衙前圍道至賈比達道段：
1）火煱店
2）泰國菜館
衙前圍道近衙前塱道 – 涼茶舖
衙前塱道，近賈炳達道至衙前圍道段：
1）義香豆品店 – 炭香豆腐花、豆漿、涼粉等。
2）元合潮州雜貨 – 煮熟又放涼的各式魚飯、熟食類的潮州粿品有蔬菜餡料、蝦丸、魚丸、潮州醬料等。
3）潮發潮州雜貨 – 有普寧豆醬、天津冬菜、自製的潮州橄欖菜、咸菜、蕃薯粉等。
4）金城海味雜貨 – 乾的大魚翅、花膠等高級海味。
5）東南亞香料雜貨。
候王道，太子道至衙前圍道段：
1） 包裝零食專門店
2） 茶餐廳 – 馳名西多士、炒蛋。
3） 潮州洒家 – 老字號潮州紅燒翅。
候王道，衙前圍道至賈炳達道段：
1）上海食品雜貨店 – 寧波湯丸、水餃（結冰裝）
2）台灣食品雜貨
3）火鍋店
4）茶葉店
5）水果店
全條獅子石道： 外號小赤柱
1） 零食專門店
2） 玉石專門店
3） 茶餐廳 – 清湯肥牛腩
4） 龜靈膏
5） 出口時裝 – 七記
6）茶莊
7）粥麵店
8）曲奇餅店
9）寵物店集中地
福佬村道，衙前圍道至賈炳達道段：
1）公和豆品廠 – 百年老字號，遠近馳名冷熱豆腐花、豆漿、煎釀豆腐、煎三寶、腐乳、南乳。
2）前名酒店甜品師傅創業
3）中西餅店 – 老字號菠蘿飽、蛋撻、合桃蛋糕。
衙前圍道近福佬村道
1）西式餅店
2）大藥房
福佬村道，太子道至衙前圍道段：
1） 越南河粉專門店
2) 甜品店
3） 蓮花素食館
4) 西式麵飽店
客家人是最早落戶在九龍城，老街坊會記得有間名「東江樓」的客家菜館。
多數的潮州人是在戰後到來，這裏的潮州老字號菜館如「樂口福」、「陶芳」、「韓江」、「創發」等； 曾經吸引無數的潮州鄉里食客。
這裏的居民，亦有不少的上海人。 在侯王道的乾貨市場，有出售上海的乾貨食品。 食品如寧波湯圓，和季節性的大閘蟹出售。
到二十多年前，蓬勃的九龍城吸引泰國華人進駐。在城南道的周邊，開設了泰國食品批發市場，和為數不少的泰國菜餐館。
啟德機場在九龍城的其時，九龍城成為著名的美食天堂。 新機場落成後，九龍城隨大勢經濟陷蕭條。
然而，伴著城寨的清拆，九龍城又翻生。 自寨城公園在二十多年前，列入世界文化遺產，街坊的生意又再欣欣向榮。